APACH PROVER APE12ABQ

51 398 Kč 42 478 Kč bez DPH
Dostupnost: Skladem v distribučním centru
Kód: HU-215038-UH
APACH PROVER APE12ABQ

Detailní popis produktu

APACH PROVER APE12ABQ má zásadní význam pro každou pekárnu, zejména pro hromadnou výrobu. Je určen pro kynutí kousků těsta. Tento krok zajišťuje kvašení a umožňuje těstu vykynout a získat konečný tvar. Protože těsto nejlépe kyne v teplém a vlhkém prostředí, umožňuje tato proverka uživateli nastavit požadovanou teplotu a úroveň vlhkosti pro dosažení konzistentních výsledků. tělo proverky je vyrobeno z nerezové oceli, která zajišťuje dlouhou životnost. Je vybaven ručním ovládacím panelem, který je zcela oddělen od komory, aby byly elektrické součásti chráněny před vlhkostí. Přívod vody je manuální a nádržka na vodu je součástí dodávky. Prover je vybaven 2 topnými tělesy, každé o výkonu 1,2 kW. model má rozměry 935x893x706 mm. Kapacita: 12?GN 1/1 nebo 600?400 mm. Napětí: 230 V. Příkon: 2,4 kW. Celková hmotnost zařízení: Celková hmotnost: 50 kg.

Doplňkové parametry

Kategorie: Potřeby pro gastronomii
Záruka: 2 roky
Hmotnost: 63 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: