APACH PROVER APE8AD A

Dostupnost Skladem v distribučním centru
Kód: HU-215046-UH
35 375 Kč 29 236 Kč bez DPH
APACH PROVER APE8AD A
APACH PROVER APE8AD A má zásadní význam pro každou pekárnu, zejména pro velkovýrobu. Je určen pro kynutí kousků těsta. Tento krok zajišťuje kynutí a umožňuje těstu vykynout do konečného tvaru. Protože těsto nejlépe kyne v teplém a vlhkém prostředí, umožňuje tato proverka uživateli nastavit požadovanou teplotu a úroveň vlhkosti pro dosažení konzistentních výsledků. Tělo proveru je vyrobeno z nerezové oceli, která zajišťuje dlouhou životnost. Je vybaven ručním ovládacím panelem, který je zcela oddělen od komory, aby byly elektrické součásti chráněny před vlhkostí. Stroj je vybaven ventilem pro přívod vody a nádržka na vodu je součástí dodávky. Prover je vybaven 2 topnými tělesy, každé o výkonu 1,2 kW. Tento prover se používá společně s konvektomaty APACH AD46. model má rozměry 800x678x866 mm. Výkon: 8?GN 1/1 nebo 600?400 mm. Napětí: 230 V. Příkon: 2,4 kW. Celková hmotnost zařízení: Celková hmotnost: 36 kg.

Doplňkové parametry

Kategorie: Potřeby pro gastronomii
Záruka: 2 roky
Hmotnost: 51 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: