APACH PROVER APE8ADS D

Dostupnost Skladem v distribučním centru
Kód: HU-215049-UH
37 051 Kč 30 621 Kč bez DPH
APACH PROVER APE8ADS D
APACH PROVER APE8ADS D má zásadní význam pro každou pekárnu, zejména pro hromadnou výrobu. Je určen pro kynutí kousků těsta. Tento krok zajišťuje kynutí a umožňuje těstu vykynout do konečného tvaru. Protože těsto nejlépe kyne v teplém a vlhkém prostředí, umožňuje tato proverka uživateli nastavit požadovanou teplotu a úroveň vlhkosti pro dosažení konzistentních výsledků. Tělo proveru je vyrobeno z nerezové oceli, která zajišťuje dlouhou životnost. Je vybaven digitálním ovládacím panelem, který je zcela oddělen od komory, aby byly elektrické součásti chráněny před vlhkostí. Přívod vody je automatický. Tento prover se používá společně s konvekčními pecemi APACH AD44. model má rozměry 600x678x866 mm. Kapacita: 8?470x340 nebo 450x340 mm. Napětí: 230 V. Příkon: 230 W: Výkon: 1,2 kW. Celková hmotnost zařízení: 28 kg.

Doplňkové parametry

Kategorie: Potřeby pro gastronomii
Záruka: 2 roky
Hmotnost: 41 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: